fbpx

Acesse o grupo de e-mails
Clique aqui

Você não tem nenhuma associação ativa

Workshop IPAs para Concursos

Categoria :
Curso
Data:
10/11/2018 09:30 - 13:30

VISÃO GERAL


Explicar sobre os diferentes estilos de IPAs que existem segundo o BJCP (Beer Judge
Certification Program), quais ingredientes, técnicas e problemas são mais comuns e esclarecer
dúvidas do ponto de vista de um juiz.

O WORKSHOP

1  Introdução aos estilos de IPA:
   1.1 Impressão Geral/Conceitos gerais de cada estilo:
         a. English IPA
         b. American IPA
         c. Double IPA
         d. Session IPA
         e. Specialty IPAs (Red, Brown, White, Black, Belgia, Rye, NE)

    1.2. Características principais que diferem os estilos
    1.3. Cervejas que representam cada um dos estilos

2  Ingredientes clássicos
    2.1 Água para IPAs
    2.2 Levedura
    2.3 Grist básico
    2.4 Técnicas básicas de lupulagem

3 Dicas para brassar uma IPA vencedora (ou próxima disso)
4 Principais problemas/erros ao brassar IPAs
5 O ponto de vista do Juiz (afinal é um concurso)
6 Perguntas

 
 

Todas as Datas:

Evento: 10/11/2018 09:30 - 13:30