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Próximos Eventos
Retomada dos encontros informais na nossa sede, como forma de confraternização entre os associados!!
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TODOS OS EVENTOS CADASTRADOS05 MaiEncontro Informal 05/05/2018
Retomada dos encontros informais na nossa sede, como forma de confraternização entre os associados!!
21 AbrPalestra Internacional - Gordon StrongPalestra Internacional com Gordon Strong
05 MarEncontro Técnico 03/2018Observem o endereço. Casa verde. Cada sócio deverá levar um mínimo de 2-3 Garrafas 500ML de sua cerveja (mínimo 1 litro). Valor por sócio: Em torno de R$25,00 Cardapio: à definir Caso
28 FevEvento Teste (Não se inscrever)Não se increver
06 FevEncontro Técnico 02/2018Observem o endereço. Casa verde. Cada sócio deverá levar um mínimo de 3 Garrafas 500ML de sua cerveja. Valor por sócio: Em torno de R$30,00 Cardapio: à definir Caso haja interesse de
06 FevEncontro Técnico 02/2018Observem o endereço. Casa verde. Cada sócio deverá levar um mínimo de 3 Garrafas 500ML de sua cerveja. Valor por sócio: Em torno de R$30,00 Cardapio: à definir Caso haja interesse de
03 FevWorkshop BJCP 2015Workshop sobre o Guia de Estilos BJCP 2015
11 DezEncontro Técnico 12/2017Observem o endereço. Casa verde. Cada sócio deverá levar um mínimo de 3 Garrafas 500ML de sua cerveja. Valor por sócio: Em torno de R$30,00 Cardapio: à definir Caso haja interesse de
02 DezFesta de final de Ano Cerva Serra 2017Local: Chacará do Gaspa. O local será no sítio do Gaspa, na Rua Aquilino Ricardo Lenzi. Quem vem da
02 DezAssembleia Geral + EleiçõesCONVOCAÇÃO ASSEMBLEIA GERAL 2017 + PRESTAÇÃO DE CONTAS + ELEIÇÕES
14 NovEncontro Técnico 11/2017Observem o endereço. Casa verde. Cada sócio deverá levar um mínimo de 3 Garrafas 500ML de sua cerveja. Valor por sócio: Em torno de R$30,00 Cardapio: à definir Caso haja interesse de
12 SetAnálise sensorial de flavors e off-flavorsInstrutor: Maurício Ferreira (engenheiro químico, sommelier de cervejas e dono da cervejaria La Comparsa) Cronograma: 28 de Agosto (segunda): Acetaldeído, Diacetil-1, Metálico,
11 SetAnálise sensorial de flavors e off-flavorsInstrutor: Maurício Ferreira (engenheiro químico, sommelier de cervejas e dono da cervejaria La Comparsa) Cronograma: 28 de Agosto (segunda): Acetaldeído, Diacetil-1, Metálico,
05 SetAnálise sensorial de flavors e off-flavorsInstrutor: Maurício Ferreira (engenheiro químico, sommelier de cervejas e dono da cervejaria La Comparsa) Cronograma: 28 de Agosto (segunda): Acetaldeído, Diacetil-1, Metálico,
29 AgoAnálise sensorial de flavors e off-flavorsInstrutor: Maurício Ferreira (engenheiro químico, sommelier de cervejas e dono da cervejaria La Comparsa) Cronograma: 28 de Agosto (segunda): Acetaldeído, Diacetil-1, Metálico,
28 AgoAnálise sensorial de flavors e off-flavorsInstrutor: Maurício Ferreira (engenheiro químico, sommelier de cervejas e dono da cervejaria La Comparsa) Cronograma: 28 de Agosto (segunda): Acetaldeído, Diacetil-1, Metálico,
19 AgoWorkshop Cervejas Sours - Vinagres18-AGOSTO-2017 - Azedume Instrutor: Fernando "Vinagre" Sehn. Conteúdo proposto - Azedume - Azedume com frutas - Medição de pH de Azedume - Produzindo Azedumes - Degustando Azedumes
08 AgoEncontro Técnico 08/2017Observem o endereço. Casa verde. Cada sócio deverá levar um mínimo de 2 Garrafas 500ML de sua cerveja. Valor por sócio: Em torno de R$20,00 Cardapio: Nao definido ainda Caso haja
08 JulCurso Lúpulos avançadoInstrutor: Leonardo Sewald (Cervejaria Seasons) Conteúdo proposto - Sobre o lúpulo - Botânica, cultivo e componentes - Formatos e classificações - Amargor e conservação - IBUs -
03 JulEncontro Técnico 07/2017Observem o endereço. Casa verde. Cada sócio deverá levar um mínimo de 2 Garrafas 500ML de sua cerveja. Valor por sócio: Em torno de R$20,00 Cardapio: Nao definido ainda Caso haja
05 JunEncontro Técnico 06/2017Observem o endereço. Casa verde. Cada sócio deverá levar um mínimo de 2 Garrafas 600ML de sua cerveja. Valor por sócio: Em torno de R$20,00 Cardapio: Nao definido ainda Caso haja
16 MaiEncontro Técnico 05/2017Observem o endereço. Casa verde. Cada sócio deverá levar um mínimo de 2 Garrafas 600ML de sua cerveja. Valor por sócio: Em torno de R$20,00 Cardapio: Nao definido ainda Caso haja
13 AbrSeminário FermmentoLabsSeminário - Apresentação FermmentoLabs
06 MarEncontro Técnico 03/2017Observem o endereço. Casa verde. Cada sócio deverá levar um mínimo de 2 Garrafas 600ML de sua cerveja. Valor por sócio: Em torno de R$20,00 a R$30,00 Cardapio: Aguardando Caso haja
07 FevEncontro Técnico 02/2017Observem o endereço. Casa verde. Cada sócio deverá levar um mínimo de 2 Garrafas 600ML de sua cerveja. Valor por sócio: Em torno de R$20,00 a R$30,00 Cardapio: Aguardando Caso haja
28 JanBrassagem BoS CervaSerra + Blues, Rock e CevaBrassagem da BOS 2017 na cervejaria LandsBerg + Almoço!
22 JanCurso sobre Sours e Madeira com André Junqueira - Parte 2André Junqueira faz cerveja. E uísque. E gim. E cachaça. E mais o quer que fique bom depois de fermentado e, quem sabe, destilado. Tanto que, apesar de
21 JanCurso sobre Sours e Madeira com André Junqueira - Parte 1André Junqueira faz cerveja. E uísque. E gim. E cachaça. E mais o quer que fique bom depois de fermentado e, quem sabe, destilado. Tanto que, apesar de
10 JanEncontro Técnico 01/2017Observem o endereço. Casa verde. Cada sócio deverá levar um mínimo de 2 Garrafas 600ML de sua cerveja. Valor por sócio: Em torno de R$20,00 a R$30,00 Cardapio: Aguardando Caso haja
13 DezEncontro Técnico 12/2016Observem o endereço. Casa verde. Cada sócio deverá levar um mínimo de 2 Garrafas 600ML de sua cerveja. Valor por sócio: Em torno de R$20,00 Cardapio: Aguardando Caso haja interesse
03 DezFesta de final de Ano Cerva SerraCarne e Churrasco para o sócio. Local: Chacará do Gaspa. O local será no sítio do Gaspa, na Rua Aquilino Ricardo Lenzi.
26 NovAssembleia GeralMais informações em breve. Agendem a assembleia geral.
19 Nov01 NovEncontro Técnico 11/2016Observem o endereço. Casa verde. Cada sócio deverá levar um mínimo de 2 Garrafas 600ML de sua cerveja. Valor por sócio: Em torno de R$20,00 Cardapio: Aguardando Caso haja interesse
26 OutDia 3 = Reaproveitamento de Lama e Leveduras Selvagens*Dia 3 = Reaproveitamento de Lama e Leveduras Selvagens Teórica: Lavagem de lama, uso de leveduras de garrafa, leveduras selvagens, banco de cepas. Prática: Lavagem de lama, banco de cepas.
25 OutDia 2 = Curso Avançado - Fernanda Fregonesi* Dia 2 = Curso Avançado Teórica: Starter, propagação, microbiologia, sour tips, sanitização, lavagem ácida Prática: Starter, coloração de gram. 3h/aula a 3h e meia por
24 OutCurso Fermentação - Inicial - Fernanda Frogonesi* Dia 1 = Curso Inicial / Intermediário Teórica: Introdução, pitch rate, overpitching, underpitching, hidratação, erros ao hidratar, nutrientes, formação de aromas, Prática: Microscopia,
22 OutCerimonia de premiação II Concurso CervaSerraCerimonia de premiação que ocorrerá neste sábado, dia 22. Contará com cardápio e harmonização, providenciados pelo
04 OutEncontro Técnico 10/2016Observem o endereço. Casa verde. Cada sócio deverá levar um mínimo de 2 Garrafas 600ML de sua cerveja. Valor por sócio: Em torno de R$20,00 Cardapio: Aguardando Caso haja interesse
06 SetEncontro Técnico 09/2016Observem o endereço. Casa verde. Cada sócio deverá levar um mínimo de 2 Garrafas 600ML de sua cerveja. Valor por sócio: Em torno de R$20,00 Cardapio: Tortelada por Paulo Becker. Caso
01 AgoEncontro Técnico 08/2016Observem o endereço. Casa verde. Cada sócio deverá levar um mínimo de 2 Garrafas 600ML de sua cerveja. Valor por sócio: Em torno de R$20,00 Cardapio: Nao definido ainda Caso haja
23 JulWorkshop Beer SmithAprenda na prática como configurar e usar o principal software cervejeiro. Público Alvo: Cervejeiros caseiros iniciantes ou
21 JulEncontro Informal 21/07Encontro Informal na Sede da Associação. Cardapio: A definir Cerveja: Uma degustação apenas com RAUCHBIERS! 21/07 19:00 Valor médio do investimento R$60,00.
05 JulEncontro Técnico 07/2016Observem o endereço. Casa verde. Cada sócio deverá levar um mínimo de 2 Garrafas 600ML de sua cerveja. Valor por sócio: Em torno de R$20,00 Cardapio: COSTELINHAS DE PORCO AO BARBECUE Caso
02 JulOficina para montagem de agitador magnético (STIR PLATE).Oficina para montagem de agitador magnético (STIR PLATE). Público Alvo: Associados Adimplentes Investimento: R$ 126,00 (SÓCIO)
06 JunEncontro Técnico 06/2016Observem o endereço. Casa verde. Cada sócio deverá levar um mínimo de 2 Garrafas 600ML de sua cerveja. Valor por sócio: Em torno de R$20,00 Caso haja interesse de aquisicao de camiseta/copos
10 MaiEncontro Técnico 05/2016Observem o endereço. Casa verde. Cada sócio deverá levar um mínimo de 2 Garrafas 600ML de sua cerveja. Valor por sócio: Em torno de R$20,00 Caso haja interesse de aquisicao de camiseta/copos
04 AbrEncontro Técnico 04/2016Observem o endereço. Casa verde. Cada sócio deverá levar um mínimo de 3 Garrafas 600ML de sua cerveja. Valor por sócio: Em torno de R$20,00 Caso haja interesse de aquisicao de camiseta/copos
01 AbrCurso Reaproveitamento de LamaQUANDO: SEXTA-FEIRA, dia 01/04/2016, na Sede (Rua do Rosário, n.39), iniciando as 18h30. OBJETIVO DO WORKSHOP: Ensinar de forma simples e clara as maneiras de reaproveitar
19 MarCurso: Sanitização, manutenção equipamentos (keg, barrils, postmix)Instrutor: Estevão Chittó (Cervejeiro da Suricato Ales, Hellige, premiados em Blumenau 2016) Curso sobre - Montagem - Demonstagem - Sanitização Postmix, kegs, etc. Churrasco INCLUSO 30L
01 MarEncontro Técnico 03/2016Observem o endereço. Casa verde. Cardápio: Segredo Cada sócio deverá levar um mínimo de 3 Garrafas 600ML de sua cerveja. Valor por sócio: Em torno de R$20,00 Caso haja interesse de aquisicao
01 FevEncontro Técnico #13Observem o endereço. Casa verde. Cardápio: Picadinhos, etc. Cada sócio deverá levar um mínimo de 3 Garrafas 600ML de sua cerveja. Valor por sócio: Em torno de R$20,00 Caso haja interesse de
05 JanEncontro Técnico #12Observem o endereço. Casa verde. Cardápio: Picadinhos, etc. Cada sócio deverá levar um mínimo de 3 Garrafas 600ML de sua cerveja. Valor por sócio: Em torno de R$20,00 Caso haja interesse de
13 DezFesta de final de ano CevaSerra!Festa de final de Ano CervaSerra! Cerveja, churrasco e diversão.
12 DezII Assembleia GeralAssembleia Geral Associação Cervejeiros Artesanais da Serra Gaúcha. De número #2.
01 DezEncontro Fechado #11Vamos conhecer a nova sede da CervaSerra? Observem o endereço. Casa verde. Cardápio: Picadinhos, etc. Cada sócio deverá levar um mínimo de 3 Garrafas 600ML de sua cerveja. Valor por sócio: Em
28 NovWorkshop de Lúpulos com Thiago GalbenoCurso com local a confirmar, almoço incluso. R$50,00. Bier Brake Incluso! Graduado pela Brewlab, Sunderland, UK em
03 NovEncontro Fechado #10A Cervejaria Landsberg nos convida a conhecer sua estrutura e realizarmos nosso encontro mensal em suas instalações. Cardápio: Picadinhos, etc. Cada sócio deverá levar um mínimo de 3 Garrafas
10 OutCerimônia de premiação I Concurso de Cervejas CervaSerraConvite para você participar da premiação das melhores cervejas da Serra Gaúcha! Data 10/10 as 14:00h no Monasterium Cardápio do mestre Junior Paz, harmonização de três cervejas e alimentação
05 OutEncontro Fechado #9O La Birra BrewPub abre suas portas para receber os sócios da Cerva Serra em seu Encontro Fechado mensal! Cardápio: 1 Hamburger por pessoa mais porções de fritas e polenta. Cada sócio deverá
31 AgoEncontro Fechado #8Pessoal, encontro fechado a ser realizado em restaurante renomado da cidade com cardápio de Hamburgers e Fritas! Restaurante Botega Pace - Av Itália, 434 fundos - Exatamente atrás do Italy
15 AgoEncontro Aberto SinosDeslocamento da CervaSerra para o Encontro Aberto da CervaSinos!! Interesse em ir? Preenche logo o formulario, as
04 AgoEncontro Fechado #7Cada sócio deverá levar um mínimo de 2 Garrafas 600ML de sua cerveja. Caso nao tenha cerveja e deseja participar, poderá entao levar cervejas comerciais artesanais. Na mesma quantidade. Valor por
11 JulCurso Brassagem AvançadaSócios: R$150,00 Não sócios: R$200,00 Data para o curso: 11/07/2015 o dia todo, com almoco e coffee
06 JulEncontro Fechado #6Cada sócio deverá levar um mínimo de 2 Garrafas 600ML de sua cerveja. Caso nao tenha cerveja e deseja participar, poderá entao levar cervejas comerciais artesanais. Na mesma quantidade. Valor por
02 JunEncontro Fechado #5Cada sócio deverá levar um mínimo de 2 Garrafas 600ML de sua cerveja. Caso nao tenha cerveja e deseja participar, poderá entao levar cervejas comerciais artesanais. Na mesma quantidade. Valor por
30 MaiI Assembleia GeralAssembleia Geral Associação Cervejeiros Artesanais da Serra Gaúcha. De número #1.
06 MaiEncontro Fechado #4Cada sócio deverá levar um mínimo de 2 Garrafas 600ML. Informações sobre localização abaixo. Valor por sócio: Em torno de R$20,00 Estaremos aceitando pagamento da anuidade e inscrição de
01 AbrEncontro Fechado #3Cada sócio deverá levar um mínimo de 2 Garrafas 600ML. Informações sobre localização abaixo. Valor por sócio: R$20,00 Estaremos aceitando pagamento da anuidade e inscrição de novos
21 MarCurso BeerSmith2Mais informações em breve Foto da entrada do local:
04 MarEncontro Fechado #2Cada sócio deverá levar um mínimo de 2 Garrafas 600ML. Informações sobre localização abaixo. Valor por sócio: R$20,00 Estaremos aceitando pagamento da anuidade e inscrição de novos
04 FevEncontro Fechado #1Encontro Fechado #1 Cada sócio deverá levar um mínimo de 2 Garrafas 600ML. Informações sobre localização abaixo. Valor por sócio: R$20,00 Estaremos
24 JanWorkshop Maltes e adjuntosValor de R$40,00 por sócio. Valor de R60,00 para não sócios. É necessário estar logado como sócio no site para efetuar a inscrição.
17 DezInauguração GigaBeerÉ com grande satisfação que nós da GigaBeer Cervejas Artesanais, gostaríamos de convidá-los para o evento de inauguração e confraternização. Nossa sede moderna e confortável, foi planejada e
07 DezConfraternização de Final de AnoNeste dia 07 de Dezembro de 2014, domingo, comemoraremos mais um ano de êxito da associação!Para isso, vamos fazer uma grande festa, com churrasco e cerveja de qualidade liberados!!Para os
06 DezII Curso Cervejeiro Caseiro Cerva Serra - Nível InicianteII Curso Cervejeiro Caseiro Cerva Serra - Nível Iniciante Formato do curso: 1) Teoria Iniciante e Brassagem 1 - Data: 29/11/2014 Tarefa na semana: Leitura How to Brew - John Palmer 2) Teoria
29 NovII Curso Cervejeiro Caseiro Cerva Serra - Nível InicianteII Curso Cervejeiro Caseiro Cerva Serra - Nível Iniciante Formato do curso: 1) Teoria Iniciante e Brassagem 1 - Data: 29/11/2014 Tarefa na semana: Leitura How to Brew - John Palmer 2) Teoria