O encontro técnico é restrito a associados adimplentes e tem por objetivo reunir as cervejas e coletar opiniões de todos os presentes e trocar informações sobre os assuntos relativos à cerveja.

Valor: em torno de R$ 30,00 (pagos na hora, vide regras).

Instruções:

- Cada participante deve levar uma amostra de sua cerveja em 2 ou 3 garrafas de 500 ml (ou 1 litro mínimo se growler ou garrafas de outros volumes).
- No máximo 2 amostras diferentes por associado.
- Associados que fazem cerveja juntos, caso forem participar juntos, deverão levar amostras diferentes.
- O encontro é estruturado para que os associados apresentem sua obra, em ordem pré-determinada pela organização, com posterior feedback dos participantes.
- Informações vitais sobre a cerveja são imprescindíveis: ingredientes da receita, temperaturas de brassagem e fermentação, OG, FG, álcool, amargor, cor e técnicas utilizadas devem ser compartilhadas!
- Acompanhe respeitosamente a apresentação, prove as amostras e use o espaço de feedback para revelar suas impressões sobre as amostras.
- Votação no final do encontro determina qual é a Melhor da Noite, que premiará o associado com um copo da CervaSerra.

Gordon Strong, em seu livro "Brewing Better Beer":

"Associar-me em um grupo de cervejeiros locais me ajudou tremendamente, principalmente no começo.[...] Compartilhar minha cerveja com um grupo de pessoas, de diferentes níveis de experiência, me ajudou a melhorar muito a cerveja que eu fazia"

Veja também as opiniões dos associados que participam:

"Os eventos são muito importantes para desenvolvimento do senso crítico!"
"Muito bom para troca de experiência e amizade que se faz, sem contar nas cervejas boas que se toma"
"É uma baita oportunidade para troca de conhecimentos e aprendizado!"
"Os encontros fechados me ajudaram muito a melhorar minha cerveja. Ouvindo a opinião e as informações e sugestões dadas a respeito das cervejas apresentadas"

E aí, vai ficar de fora?

Formulário de Inscrição: Inscrição AQUI.

Nos encontramos lá!